AZALEA for PRO

クリスタルブルーの地中海の海水で作られたソルトフレークに、炭を加えた美しいソルトフレークです。
手作業で作られる大粒のピラミッド型の美しい結晶、滑らかな舌触り、まろやかな風味など人間の五感を満足させることで世界のグルメ達を魅了しています。

ふつうの塩より少なめの量で、お料理に深い味わいをかもし出します。肉や魚料理にはもちろんのこと、サラダやパスタの仕上げに加えると味を一層ひきたてるとともに、洗練された印象を与えてくれます。
 

■原材料…海水、植物炭末色素
■保存方法…高温多湿を避け常温で保存してください。

レシピ集

	Place a scoop of raspberry ice cream in a glass. Sprinkle with black salt flakes. グラスにラズベリーアイスクリームをスクープし、 地中海クリスタルフレークソルト・ブラックを散りばめます。
	Roll balls of curd cheese in chopped herbs and black salt flakes. ソフトチーズをボール状にしてみじん切りにした ハーブと地中海クリスタルフレークソルト・ブラックをまぶします。
	Make a pizza with tomato sauce and mozzarella. Once cooked, sprinkle with black salt flakes and rocket. モッツァレラチーズとトマトだけのピザを焼き、 仕上げにルッコラと地中海クリスタルフレークソルト・ブラックを散らします。