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スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg
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スペイン産キャラメルアーモンド 100g瓶/ 業務用1kg

一番おいしいキャラメルアーモンドは、スペインにあります。


カリッ、サクッとした弾けるような軽い歯ざわりにコクのあるキャラメルの甘みがふんわり。噛みしめると香ばしいローストアーモンドのうまみがジュワッと口いっぱいに広がります。

キャラメルアーモンドは、元々は「ガラピニャーダ(garrapiñada)」と呼ばれる、アンダルシア地方の伝統的なお菓子です。
アンダルシア名物であるアーモンドに溶かしたキャラメル(砂糖)や、はちみつを絡めてカリッとするまで炒ります。


 

アーモンドはスペイン産の「ラルゲタ種」を使用しています。
スペインではマルコナ種と並ぶ高級品種です。

カタルーニャ州の在来種であり、カリフォルニア産など大量生産されたアーモンドとはまったくの別物。ナッツ本来の滋味と香りが存分に楽しめる希少な品種です。

コクがあって甘みが感じられる良質のアーモンドオイルをたっぷり含んでいます。
 

原料は「アーモンドと砂糖」のみと、レシピがとてもシンプル。
保存料・着色料など添加物を使っていないので、加工ナッツ特有のえぐみが一切なく、まるで屋台で食べるガラピニャーダのような絶品です。
 

■原材料名…ラルゲタ・アーモンド、砂糖
■保存方法…直射日光を避け、乾燥した場所で保管してください


おつまみやスイーツとしてそのまま。
※約15粒(約25g)でサービングの場合、業務用1kgで約40食分です。

砕いてアイスクリームや焼き菓子のトッピングに。

100g瓶入りはスタイリッシュな瓶入りでグルメな方へのギフトにも喜んでいただけます。
製造元 : FDS
価格 : 999,999,999円(税込)
内容量:100g瓶 参考小売価格: 1,728〜1,800円(税込)/ 業務用1kg
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