AZALEA for PRO

スパイス香る、魅惑のチョコレート・アペリティフ。
5種の個性豊かなフレーバーをお楽しみください。


本物のスパイスや種子をコーティングしたチョコレートです。噛むと口中にはじける香り高いスパイスに驚き、やみつきに。

こちらは業務用（100g/ 200g/ 1kg)の販売ページです。
（ギフト・物販に適した45g瓶入りはこちらのリンクへ）


 

2. フレーバー 一覧

   エスペレットチリ	バスク産エスペレットチリのまろやかな辛み
   コリアンダー	甘く爽やかで、ほのかにオリエンタルな風味
   ピンクペッパー	コショウボクのスッとする爽やかな辛み
   フェンネル	ウイキョウの食欲をそそるスパイシーな香り
   アニス	独特の香味と懐かしいようなホッとする甘み

全て香料ではなく、本物のスパイスを使用しています。

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ワインやシャンパン、ハードリカーに添えて。
ハーブを使ったリキュールや紅茶にもよく合います。

デザートのトッピングに、噛むとスパイスの風味が広がるサプライズなアクセント。




BOVETTI（ボベッティ）

フランス・テラソンのイタリア人ショコラティエ、「ヴァルテール・ボヴェッティ」氏による本格ショコリエール。

ボベッティのチョコレートは大量生産はせずに伝統的な手法を用いて板チョコレートのモチーフなどは全て手作業で作られています。原材料にはアフリカ・南米・アジアから厳選した安全で安心な最高級の材料のみを使用して作られており、植物油脂は使用せずに純度の高いココアバター（カカオバター）で作られた本物志向のショコラです。